Relizane: Le lait en sachet se fait rare

En dépit de l'existence de l'un des plus grands complexes laitiers dans le continent africain sur le territoire de la wilaya sis à la commune de Sidi Sâada, la crise du lait en sachet prend de l'ampleur. Les citoyens de la ville de Relizane et autres localités trouvent des difficultés pour se procurer un sachet de lait notamment celui produit dans le complexe sus-cité très prisé pour sa qualité.Cette rareté oblige les consommateurs à se rabattre sur le lait en boîte cédé entre 90 et 100 DA. Le complexe laitier de Sidi Sâada qui produisait jusqu'à 80.000 litres/j au début de sa mise en production dans les années quatre-vingt-dix, notamment le lait en bouteille qui faisait sa fierté et lui avait donné une notoriété à travers le territoire national, ne produit aujourd'hui que quelque 15.000 litres/j.
Cette baisse de production est la conséquence du quota en poudre en diminution attribué à l'usine. Cette quantité ne peut répondre aux besoins grandissants des consommateurs. La crise du lait qui affecte presque toutes les laiteries au niveau national n'a pas épargné la wilaya de Relizane.