RÉGIME

C'est l'idée reçue la plus tenace : pour maigrir, il faut couper toute consommation de sucre et autres gâteries pâtissières. Pourtant, une étude a prouvé que les personnes qui mangent un petit-déjeuner riche en glucides, sans toutefois dépasser les 600 calories, perdent davantage de poids sur quatre mois que celles qui limitent drastiquement leur consommation de sucre .