Recommandations des spécialistes

La consommation de certains aliments peut s'avérer?pathogène pour l'organisme d'où l'importance de faire attention à leur texture, leur saveur, ainsi qu'à leur coulorant. L'hygiène et les bonnes conditions de préservation sont la seule assurance pour une alimentation saine, avertissent les spécialistes qui conseillent toujours de veiller à conserver les aliments aux températures indiquées sur l'emballage des produits. Mais aussi à respecter la date de péremption de chaque aliment et de l'état de son emballage. Outre cet aspect, notre alimentation demeure riche en sel et en sucre qui est une source potentielle pour le développement des maladies chroniques comme l'obésité, le diabète, l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Réduire, ainsi, notre consommation en produits industriels riches en glucides et en graisses et les remplacer par des crudités, des fibres et des protides ne peut qu'être bénéfique pour notre santé. Opter pour les plats préparés à domicile, plutôt que les produits industriels qui sont riches en conservateurs et autres colorants est une autre option pour un équilibre alimentaire assuré. Il est également recommandé aux consommateurs de choisir les produits nationaux dont la traçabilité est bien définie et d'éviter de s'approvisionner chez les marchands ambulants dont les marchandises sont rarement contrôlées.