Recette Simple de Nachos (Faits maison)

**Ingrédients :**
- 200 g de chips de tortilla (tortilla chips)
- 150 g de fromage râpé (cheddar, monterey jack ou mélange de fromages)
- 1 boîte de haricots noirs ou rouges (facultatif)
- 100 g de viande hachée (bœuf, poulet ou porc)
- 1 sachet d'épices à tacos
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 oignon, finement haché
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 piment jalapeño, coupé en rondelles (facultatif)
- 1 avocat, coupé en dés (facultatif)
- Crème sure (crème fraîche épaisse) ou guacamole
- Sauce salsa
- Coriandre fraîche, hachée (pour garnir)

**Instructions :**

1. **Préchauffage :**
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. **Préparation de la viande (facultatif) :**
- Dans une poêle, faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez le sachet d'épices à tacos et un peu d'eau selon les instructions du sachet. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangée à la viande.

3. **Disposition des ingrédients :**
- Disposez une couche de chips de tortilla sur une grande plaque de cuisson ou un plat allant au four.
- Parsemez de fromage râpé sur les chips.
- Ajoutez les haricots, la viande hachée, les dés de tomate, l'oignon, le poivron, et les rondelles de jalapeño sur le dessus.
- Ajoutez une deuxième couche de chips de tortilla et répétez l'opération en ajoutant les ingrédients restants.

4. **Cuisson :**
- Mettez le plat au four préchauffé pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.

5. **Garniture et service :**
- Sortez les nachos du four et garnissez-les de morceaux d'avocat, de crème sure ou de guacamole, et de sauce salsa.
- Saupoudrez de coriandre fraîche hachée pour une touche de couleur et de saveur.

6. **Dégustation :**
- Servez immédiatement et régalez-vous !

Bon appétit !