Recette Karentica, Garantita, Karantita

Ingrédients 250 gr de farine de pois chiche (non grillé) 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère a café de cumin 1/2 verre de beurre fondu 3 verres d'eau tiède Préparation verser la farine de pois chiche dans un grand saladier puis le jaune d'oeuf et l'oeuf entier puis le beurre et le cumin et enfin l'eau remuer avec un fouet et laisser reposer 10 minutes pour qu'il n'y ait plus de grumeaux ensuite mettre le melange dans un moule anti-adhésif et le mettre au four pendant 30 minutes surveiller de temps en temps la tarte dois etre ferme et molle au millieu donc prendre un couteau et piquer pour verifier la cuisson ensuite mettre au grille 5 minutes pour brunir la tarte bon appettit un vrai délice