recette du gateau mousse au chocolat sans gluten et sans gélatine

recette du gateau mousse au chocolat sans gluten et sans gélatine Bonjour tout le monde, Voila notre gateau et dessert préféré à la maison, le gateau mousse au chocolat, sans gluten et sans gélatine, tellement facile à faire, et si gourmand, je ne vous raconte pas. Si vous avez la flemme de faire le base du gateau, vous pouvez facilement préparer la mousse au chocolat. https://www.amourdecuisine.fr/article... les ingrédients: la base du gateau: –100 g de chocolat noir – 65 g de sucre – 2 œufs – 75 g de beurre – 30 g de farine (ou remplacer la farine par 25 g de Maïzena pour faire ce gâteau sans gluten) – 1 cuillère à soupe de café noir Pour la mousse au chocolat : – 300 g de chocolat noir de bonne qualité (ou 200 g de chocolat noir et 100 g de chocolat au lait) – 75 g de beurre – 400 ml de crème liquide – 3 œufs – 2 cuillères à soupe de sucre glace