recette de lasagnes à la bolognaise, recette pour débutante en cuisine
feuilles de lasagne ( selon le moule)
sauce bechamel:
70 g de beurre
70 g de farine
800 ml de lait
Noix de muscade
parmesan ( facultatif)
Sel, poivre.
sauce bolognaise:
1 cuillere à soupe de beurre
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 oignon haché finement
2 gousses d’ail écrasées
une branche de céleri haché finement
1 carotte hachée finement
500 gr de viande de veau haché
1 verre d’eau
un peu de muscade fraichement moulue
1 boite de tomates en morceaux, sinon 4 a 5 tomates bien fraiches
sel, poivre, basilic, origan, et thym
pour garnir:
100 gr de parmesan
100 gr d'emmental ou de mozzarella
Vu : 40 fois Posté Le : 27/08/2019 Posté par : imane2006
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Posté Le : 27/08/2019
Posté par : imane2006