recette de la base pour les tartelettes :

Ingrédients :

125 grammes de beurre.
1 œuf.
1 jaune d'œuf.
2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
1 cuillère à soupe d'huile.
Vanille.
Farine.
Remarque : Si vous voulez une saveur chocolatée, ajoutez du cacao et réduisez la quantité de farine.

Instructions :

Dans un bol, battez le beurre, l'œuf, le jaune d'œuf, le sucre, l'huile, et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez progressivement la farine tout en continuant à mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
Après refroidissement, placez la pâte dans un moule à tartelettes, faites des trous avec une fourchette, puis enfournez.
Bonne dégustation !