Recette de Ghribia

Ingrédients:


500g de farine (SIM)
125g de sucre glace
250g de beurre fondu
1 c. à café de cannelle
4 c. à soupe d'huile

Préparations :


1.dans un récipient, mélanger la farine, le sucre glace puis progressivement, le beurre fondu, Mélanger avec les mains, en ajoutant l'huile jusqu'à obtention d'une pâte facile à travailler
2.avec la paume de la main, former des boules de pate de la grosseur d'un ouef et en forme de cornes
3.poser ces derniers sur un plat bien beurré, et saupoudrer de cannelle la pointe de chaque gâteau
4.faire cuire à four doux pendant 10 à 15 mn : il faut que les gateaux gardent leur couleur , sauf la base qui doit prendre yne couleur marron clair