Recette de Crêpes

Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 œufs
- ½ tasse de lait
- ½ tasse d'eau
- ¼ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu

Instructions :

**Étape 1 : Préparation de la pâte**
1. Dans un grand saladier, mélangez la farine et les œufs.
2. Ajoutez graduellement le lait et l'eau, en remuant pour bien combiner.
3. Ajoutez le sel et le beurre fondu, puis battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

**Étape 2 : Cuisson des crêpes**
1. Faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif.
2. Versez environ ¼ tasse de pâte sur la plaque chauffante pour chaque crêpe.
3. Inclinez la poêle avec un mouvement circulaire pour que la pâte recouvre uniformément la surface.

**Étape 3 : Finition**
1. Faites cuire la crêpe environ 2 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré.
2. Décollez la crêpe avec une spatule, retournez-la et faites cuire l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit également dorée.

Vos crêpes sont prêtes à être servies ! Bon appétit !