(Que ton aliment soit ta principale médecine) Hippocrate

Le raisin contient des polyphénols et des flavonoïdes qui constituent des antioxydants puissants, permettant de retarder les effets du vieillissement.
Les agrumes, le kiwi, le chou recèlent des trésors de vitamine C, indispensable pour stimuler les défenses immunitaires. Quant aux céréales complètes, elles ne manquent pas de vitamines du groupe B, qui jouent de nombreuses fonctions dans les métabolismes fondamentaux.