Purée de pommes de terre au fromage

- Temps de préparation : 00H10 - Temps de cuisson : 00H10 - Quantité : Pour 6 personnes Ingrédients 2 sachets de pommes de terre en poudre 4 grands verres d'eau 2 verres de lait 50 gr de beurre 150 gr de fromage râpé 300 gr de viande hachée 1 oignon râpé 1 pincée de poivre noir 1/2 C à café de sel Préparation Dans une casserole , faire chauffer ensemble le lait ,l’eau et le sel pendant 5mn.Eteindre le feu ,puis verser la poudre de pommes de terre sur le préparation , en ajoutant le beurre et le fromage râpé .Laisser reposer pendant 2mn ,mélanger ensuite le tout à l’aide d’une cuillère en bois ,puis laisser à part. D’autre part ,faire revenir l’oignon et la viande hachée, en ajoutant un peu d’huile ,puis le sel et le poivre noir .Verser la moitié de la purée dans un plat beurré ,étaler la viande hachée par-dessus ,puis formez des rosettes ,à l’aide d’une poche à douille remplie avec le reste de la purée .remplir le vide entre chaque rosette avec dur fromage râpé. Enfourner a four moyen, jusqu’à obtenir une couleur dorée.