Protection du consommateur: Saisie de 13 kg de poisson avarié

Dans le cadre des activités des différents services, police de l'urbanisme et protection de l'environnement, direction du commerce, commission communale d'hygiène et de santé publique…, une opération de contrôle de poissonneries a eu lieu hier. Elle a touché 8 commerces de vente des produits de la mer. Ces agents ont relevé une multitude d'infractions dont l'absence d'hygiène selon les lois en vigueur pour la protection de la santé du consommateur et lui éviter des intoxications alimentaires, absence de registres de commerce et ou de factures d'achats qui peuvent être une preuve de traçabilité des produits commercialisés et surtout absence de chambres froides pour le stockage de ce produit rapidement périssable. Le bilan de l'opération est la saisie de 13 kilogrammes de poisson impropre à la consommation humaine et l'établissement de procès-verbaux aux contrevenants.