Production de plus de 320 000 qx de viandes rouges

Plus de 320 000 quintaux de viandes rouges ont été produits au titre de l'actuelle saison agricole dans la wilaya de M'sila, ont indiqué samedi les services de la wilaya.La production dépasse celle réalisée lors de la précédente saison agricole, qui était de l'ordre de 300 000 qx, a précisé la même source.
Cette évolution «encourageante» s'explique par l'entrée en activité de nouveaux jeunes opérateurs qui se sont spécialisés dans l'élevage ovin et bovin, a-t-on ajouté.
La production de viandes rouges qui provient, à hauteur de 80% de l'élevage ovin, «devrait encore s'accroître dans le futur», boostée par la demande des gros consommateurs qui sont les établissements scolaires, les résidences universitaires et les établissements de formation professionnelle.
Le prix de la viande ovine est passé de 800 dinars, il y a quatre ou cinq ans, à plus de 1 300 dinars actuellement en raison de l'augmentation des prix des aliments de bétail, selon la Direction du commerce.
APS