Près de 15% des ménages américains, soit 49,1 millions d'individus, ont été confrontés, à un moment donné, à des problèmes de malnutrition en 2008, montre cette étude, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas toujours eu accès à des repas équilibrés ou qu'ils ont fait appel à un programme public pour se nourrir. «Ces problèmes de malnutrition sont souvent causés par des événements qui mettent à mal le budget du ménage, comme la perte d'un emploi ou d'allocations ou une naissance», dit l'étude. Parmi ces 49,1 millions d'Américains, 17,3 millions ont eu des problèmes sévères de nutrition en 2008, c'est-à-dire qu'ils ont été confrontés à des problèmes de pénurie ou à une alimentation très déséquilibrée.
Dans ces foyers, les parents, et notamment les mères, ont souvent dû se priver de nourriture pour s'assurer que leurs enfants en bas âges puissent manger, montre l'étude. Cette enquête souligne le fait que le nombre d'Américains confrontés à des problèmes pour se nourrir convenablement risque d'augmenter en ces temps d'économie en berne, la malnutrition étant liée au niveau de vie.Ces problèmes de nutrition peuvent déboucher sur des problèmes d'obésité, mais aussi de maladies chroniques ou des problèmes de concentration et de résultats à l'école. L'association à l'origine du rapport appel à une action publique pour mettre fin à ce qu'ils appellent un «problème de nutrition évitable».
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Posté Le : 05/09/2010
Posté par : sofiane
Source : www.elwatan.com