PREPARATION DE LA SEMAINE Lait au miel

Quintes de toux sèche (par exemple durant les quintes de toux pendant la nuit, le lait permet aussi d'apaiser et de retrouver le sommeil), le miel est particulièrement efficace en cas de toux chez les enfants.
1. INGREDIENTS
- Lait (pour 1 demi-tasse)
- Miel (1 cuillerée à soupe)
2. PREPARATION
- Chauffez le lait
- Laissez cuire à feu doux quelques minutes
- Ajoutez le miel
- Mélangez bien afin de dissoudre le miel
- Versez dans une tasse et buvez le plus chaud possible
3. POSOLOGIE
- Buvez avant d'aller se coucher.
Le miel est reconnu par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour son pouvoir émollient (calmant), antimicrobien et antioxydant pour soulager une gorge irritée. Les parents devraient donc davantage penser au miel (et aussi aux plantes médicinales comme le thym, lorsqu'un enfant souffre de toux). Il ne faut pas donner de miel aux enfants de moins d'un an, ces derniers ont un système immunitaire incomplet et ne sont donc pas protégés contre la bactérie Clostridium botulinum (pouvant se trouver dans le miel), ce microbe peut provoquer le botulisme infantile potentiellement mortel.
MENTHE ET BASILIC
Contre la migraine
On peut combattre naturellement la migraine. Ainsi, vous n'êtes pas toujours obligés d'avoir du paracétamol à chaque fois que vous avez la migraine. Il suffit de faire une infusion avec les feuilles de menthe et du basilic (h'baq). Faites bouillir un litre d'eau dans une casserole. Jetez-y ensuite une poignée de feuilles de menthe et quinze grammes de basilic. Buvez trois à quatre tasses par jour de cette infusion jusqu'à ce que la migraine disparaisse complètement. Ce traitement est contre-indiqué pendant les périodes de règle et de grossesse.
Découvrez...
La lutte contre le moustique qui cause la malaria constitue un véritable défi. Le recours aux insecticides chimiques est délicat, d'une part parce qu'ils sont la cause d'une importante pollution dans les régions où la malaria est épidémique, d'autre part parce que les insectes finissent par devenir résistants et qu'il faut sans cesse changer de produit. Toutefois, des chercheurs indiens ont découvert que l'essence de menthe pouvait repousser et tuer les insectes. Il suffit de l'épandre sur les mares dans lesquelles se reproduisent les adultes pour qu'en l'espace d'une journée, 85 % des larves soient détruites. Bien que les quantités nécessaires pour traiter les régions infestées soient élevées, la menthe présente l'avantage d'être très facile à cultiver. Par ailleurs, l'extraction de l'essence, qui demande des moyens rudimentaires et peu coûteux, peut être faite sur place par les villageois eux-mêmes. Selon les chercheurs, l'essence de menthe pourrait également protéger contre le virus du Nil, la filariose et la dengue, toutes des maladies transmises par les piqûres de moustiques.
Mandarine et clémentine
La mandarine comme la clémentine ont une teneur appréciable en calcium, nécessaire aux cellules osseuses, en magnésium et en fer, ces 2 minéraux jouent un rôle important sur la résistance du système nerveux et musculaire.
Peau du visage sans taches
Pour avoir une belle peau du visage sans taches et lisse, il faut faire une décoction avec une botte de persil et se passer le jus sur la peau.
TOUX PERSISTANTE
L'efficacité de l'oignon
Il suffit de préparer un sirop en coupant un oignon frais en petits dés et en le pressant pour en extraire le jus. Mélangez à ce liquide une cuillère à café de miel. Laissez ensuite reposer le tout pendant six heures. Il est recommandé de consommer une demi-cuillerée de ce mélange deux fois dans la journée, sur une période maximale de trois jours.
Sinusite
Une bonne crise de sinusite, ça fait mal et il faut la soigner assez vite car elle peut dégénérer. On peut aussi aider à la soulager naturellement, ce qui n'empêche pas de prendre ses médicaments. Faire bouillir cinq feuilles de laurier (rand) dans un bol d'eau. Prendre un chiffon propre et l'imbiber avec la décoction. Passer ensuite en compresse sur les sinus.
Ostéoporose
Après 50 ans, il est conseillé, surtout pour les femmes, de mesurer sa taille chaque année... En effet, avec l'âge on peut observer un tassement dû à des problèmes osseux. En cas de diminution de la taille consultez un médecin, ce dernier pourra procéder à un examen de densité osseuse afin, par exemple, de détecter une ostéoporose.
Le saviez-vous...'
Le café moulu perd sa saveur presque instantanément, à moins de l'emballer ou de l'infuser.
Sachez que...
Le miel ne périme jamais… Il a une composition organique complexe et contient plusieurs facteurs antibiotiques naturels, regroupés sous le nom générique d'inhibine, qui sont en fait de puissants bactériostatiques, c'est-à-dire qu'ils empêchent le développement des bactéries. De ce fait, c'est le seul aliment qui se conserve indéfiniment et ne périme jamais. Après plusieurs années de conservation, il suffit de le réchauffer pour lui redonner son aspect liquide car le miel devient cristallisé après une longue période. On raconte même que le miel trouvé dans les pyramides égyptiennes depuis plus de 2 000 ans n'a pas encore dépassé sa date de validité !
Le citron
Reconnu comme étant un désinfectant naturel et un puissant bactéricide, le citron est un antiseptique qui combat de nombreuses infections et particulièrement la grippe. Son action sudorifique contribue considérablement à abaisser la fièvre.
LU POUR VOUS
Pendant 10 ans, des chercheurs de l'Université de Wageningen aux Pays-Bas se sont penchés sur un éventuel lien entre la couleur des fruits et des légumes et le risque d'AVC. Dans le groupe des fruits et légumes à chair blanche, on trouvait ainsi les bananes, les choux fleurs, mais aussi les pommes et les poires. Et si aucun lien n'a pu être mis en avant avec les légumes et fruits des groupes verts, rouges ou orange, les chercheurs ont noté une diminution de 52 % du risque d'AVC chez les consommateurs de pommes et de poires ! Un effet protecteur qui semble atteint en consommant au minimum 25 g de fruits ou de légumes à chair blanche par jour.
Pamplemousse et médicaments : un mélange à éviter
L'association de plus de 85 médicaments avec du pamplemousse peut entraîner des troubles médicaux graves, voire entraîner la mort, indique une étude réalisée par un scientifique canadien.
Le chercheur à l'origine de l'étude, David Bailley, avait déjà établi, il y a 20 ans, ce lien dangereux mais ses derniers travaux, publiés dans le Journal de l'Association médicale canadienne, démontrent que le nombre de médicaments susceptibles de mal réagir avec cet agrume a augmenté exponentiellement. Beaucoup sont des produits prescrits dans la vie de tous les jours, y compris des anti-cancéreux, des traitements du cœur ou encore des médicaments contre la schizophrénie. Tous sont administrés par voie orale. Selon ce chercheur, le nombre de médicaments alliés à du pamplemousse et pouvant entraîner des complications graves a grimpé de 17 à 43 rien qu'en quatre ans. «A moins que les professionnels de la santé soient conscients que les troubles qu'ils constatent peuvent être liés à la consommation récente de pamplemousse par le patient, il est très improbable qu'ils enquêtent», indique-t-il. Car la plupart du temps, déplore-t-il, les malades ne déclarent pas que ce fruit fait partie de leur alimentation et les médecins ne pensent pas à les interroger à ce sujet. Le danger posé par le pamplemousse vient du fait que quand il est mélangé à certains médicaments, il bloque le fonctionnement d'un enzyme qui d'ordinaire permet l'assimilation des produits médicaux. Et de fait, le médicament pénètre sans être transformé dans le système sanguin, ce qui peut entraîner des surdoses. Et selon le chercheur canadien, même une consommation limitée de pamplemousse peut produire les effets indésirables : l'absorption d'un seul verre de jus de pamplemousse peut notamment entraîner une hémorragie du système digestif, des troubles rénaux, des problèmes de respiration ou même la mort.