PREPARATION DE LA SEMAINE Miel d'oignon

Contre la toux et les maux de gorge…
1. Ingrédients
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 pot à confiture avec couvercle
2- Préparation
- Hachez les oignons
- Mettez ces oignons coupés dans un pot à confiture
- Rajoutez le miel
- Faites descendre le miel dans les oignons
- Fermez avec un couvercle
- Laissez «tirer» ce mélange pendant 6 à 24 heures
- Filtrez avec une passoire
- Votre miel d'oignon est prêt.
3- Posologie
- Prenez une cuillère à soupe 3 fois par jour
Temps de conservation
1 jour au frigo
Saviez-vous que...'
Vous pouvez faire du bien à votre peau avec la grenade. Elle fait des miracles avec votre peau, on le savait déjà à l'époque de l'Egypte ancienne ! Elle l'hydrate et lui offre un beau teint, car elle contient des éléments qui favorisent la circulation du sang et préviennent la formation de cicatrices et les inflammations. En outre, la grenade aide la régénération des cellules et leur rajeunissement, elle stimule la formation de collagène et d'élastine, pour une peau souple et moins de rides. Bref, gavez-vous de grenade et vous aurez presque une peau de bébé !
Sachez que…
Si de nombreux insectes fuient le basilic (h'baq) à cause de son odeur, sachez que les papillons et les abeilles sont, au contraire, attirés par elle.
Les épinards rendent réellement les muscles plus forts
Les épinards rendent plus fort : c'est la conclusion à laquelle parviennent les chercheurs, selon le journal Cell Metabolism. L'étude démontre qu'un bol d'épinards tous les jours rend bel et bien les muscles profondément plus efficaces. L'effet est si puissent qu'il fonctionne après seulement trois jours de consommation. Contrairement à ce que l'on croyait jusqu'à présent, ce n'est pas le fer qui est la clé de ce phénomène mais bien les nitrates qui sont particulièrement abondants dans les épinards. Les nitrates rendent les mitochondries (les usines énergétiques de chaque cellule) plus efficaces, comme si on ajoutait du carburant aux muscles. Ils augmentent également l'oxyde nitrique dans le corps, ce qui ouvre les vaisseaux sanguins, réduit la pression artérielle et favorise une bonne circulation sanguine.
Du gingembre cru pour soulager la douleur musculaire
Le gingembre (skendjbir) pourrait aider à diminuer la douleur musculaire après un exercice. Une nouvelle étude démontre qu'une petite quantité de gingembre cru, consommée tous les jours, diminue la pression exercée sur les muscles durant l'entraînement. Ainsi, le gingembre pourrait aider à réduire la douleur musculaire causée par l'exercice physique. Selon le Journal Of Pain(douleur), les chercheurs ont donné 2 grammes de gingembre cru à un premier groupe de participants, la même quantité de gingembre traité à la chaleur à un deuxième groupe et les derniers participants ont reçu un placebo. On a constaté que la chaleur augmentait la puissance du gingembre pendant 11 jours. Toutefois, 24 heures après un entraînement, ceux ayant eu le gingembre cru ont dit que leur douleur musculaire était de 25% inférieure à ceux ayant reçu le placebo. Pour le gingembre traité à la chaleur, la douleur était moindre de 23%. Depuis très longtemps, le gingembre est utilisé contre les nausées, mais de récentes études démontrent qu'il possède d'autres propriétés puissantes. En poudre, il pourrait aider à tuer les cellules cancéreuses de l'ovaire.
Le céleri contre la mauvaise haleine
Les odeurs buccales sont souvent provoquées par l'assèchement de la bouche. Grignotez donc un brin de céleri (krafess) pour purifier votre haleine. Ce légume gorgé d'eau peut contribuer à bannir les odeurs buccales plus efficacement que les gommes à mâcher....
Les haricots verts
Ils sont riches en alphacarotène, pigment responsable de leur couleur vert foncé : cet antioxydant peut se transformer en vitamine A dans l'organisme et serait encore plus efficace que le bêtacarotène pour contrer les cellules cancéreuses dans le cerveau, le foie et la peau, selon une étude récente.
Les diabétiques ne devraient pas se priver de fruits
Les personnes diabétiques doivent suivre un régime alimentaire strict et faire continuellement attention à leur consommation de sucre. Les fruits sont donc à surveiller, car plusieurs en contiennent beaucoup, mais les personnes souffrant de diabète ne doivent pas pour autant les négliger. Ainsi, les spécialistes rappellent qu'il est plus judicieux d'opter pour des fruits à faible indice glycémique, comme les pommes. La pectine contenue dans la peau et et la chair des pommes serait efficace pour traiter le diabète. Elle aide aussi à détoxifier le corps et réduit de 35 % le taux d'insuline dans le corps. De plus, on rapporte que cela peut aider à réguler le sucre dans le sang. Les fraises sont un choix judicieux également. Elles contiennent beaucoup de fibres, de nutriments et d'antioxydants qui aident à réduire les risques de maladies cardiaques. Le pamplemousse améliorerait la sensibilité à l'insuline et augmenterait les réserves alcalines dans le sang, ce qui permettrait une résistance à l'acidité du diabète. Finalement, les avocats sont aussi un bon choix pour les diabétiques. Ils abaissent le taux de cholestérol et maintiennent le niveau de triglycérides dans le sang. De plus, la vitamine E améliore l'action de l'insuline dans l'organisme.