Pouvoir Antifongique Et Antioxydant De L’huile Essentielle De Lavandula Stoechas L.

L’huile essentielle de Lavandula stoechas obtenue par hydrodistillation a été testée contre sept moisissures appartenant à sept genres différents. Cette huile a démontré une bonne activité antifongique où l’inhibition totale de la croissance a été marquée contre essentiellement Rhizopus et Mucor les plus sensibles (1.6µg/ml). Les propriétés antioxydantes ont été évaluées en utilisant le test du piégeage du radical libre DPPH. L’huile a révélé un pouvoir de capter les radicaux libres, la concentration efficace qui réduit de 50% le DPPH en solution est de l’ordre de 1,85 mg/ml.