Poulet roti à l'orange

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 poulet 1,5 kg
2 feuilles de laurier
poivre sel
1/2 de verre d'huile
1 grand verre de jus d'orange
(frais ou en bouteille)
1 verre d'eau
1/2 cuil à café de curcuma

Préparation :

Mettre dans un plat à four le poulet, le jus d'orange, le curcuma, l'eau puis faire cuire pendant 50 min en tournant de
temps en temps le poulet afin de le faire rôtir de tous les côtés
servir chaud