Poulet farci cuit au four

Ingredients :

1 poulet désossé
250 g viande hachée
3 oeufs
persil
3 gousses d'ail écrasées
cumin
sel
poivre noir
Œufs durs
1 cube de bouillon poulet
persil
Préparation :

1. Dans un récipient, mélanger la viande hachée, les oeufs, le persil, l'ail, le sel, le poivre noir , le cumin et le cube de bouillon poulet .

2. Abaisser le poulet, mettre la farce dedans puis les oeufs durs. L'enrouler dans du papier aluminium et enfourner pendant 40 mn environ.

3. Découper le poulet rôti une fois cuit en tranches et servez sur un lit de salade.