Poulet et pommes de terre

Ingrédients Poulet et pommes de terre:

2 cuisses de poulet
6 belles pommes de terre
1 gros oignon
1 gousse d'ail
250 ml de bouillon de volaille
50 g de beurre
1 bouquet garni + 2 feuilles de laurier
sel et poivre
Préparation Poulet et pommes de terre:

Préchauffez le four à 220°C.

Epluchez, lavez, essuyez et coupez en rondelles les pommes de terre, et émincez l'oignon.

Étalez l'ensemble alternativement dans un grand plat à gratin

Mettre par-dessus le poulet

Salez et poivrer puis recouvrir le tout de bouillon de volaille

Placez le bouquet garni et le laurier dans le liquide. Parsemez de noisettes de beurre

Enfournez et laissez cuire en surveillant la cuisson