"Pommes de terre marinées 😋😍

Recette :
Tout d'abord, coupez les pommes de terre, ajoutez du sel et faites-les frire. Lorsqu'elles sont dorées, faites-les revenir de l'autre côté. Dans une poêle, ajoutez de l'huile et 4 gousses d'ail que vous ferez sauter un peu, puis ajoutez une cuillère à soupe de concentré de tomates et faites sauter un peu. Ensuite, ajoutez une tasse d'eau et laissez mijoter. Ajoutez ensuite les épices : poivre noir, cumin, poivre rouge. Mélangez bien, puis ajoutez le sel. Faites cuire le tout, puis ajoutez environ une tasse et demie d'eau. Mélangez et laissez bouillir. Une fois que ça bout bien, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Laissez cuire encore environ 5 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et mélangez. Laissez-les mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes, puis éteignez le feu. Ajoutez du persil ou de la coriandre par-dessus... Bon appétit ! ❤️❤️"