Algérie

Pommes de terre écrasées (batatas a murro)



Pommes de terre écrasées (batatas a murro)
Ingrédients :
- Pommes de terre de même calibre
- Gros sel
- Huile d’olive
- Ail

Préparation :
Laver les pommes de terre sous l’eau, les mettre au four avec leur peau. Lorsqu’elles sont presque cuites les écraser avec le poing. (Si Elles ne sont pas assez cuites elles ne céderont pas) Parsemer de gros sel.
Lorsque elles sont bien cuites les servir avec beaucoup d’huile d’olive et de l’ail coupé très petit.


Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Nom & prénom
email : *
Ville *
Pays : *
Profession :
Message : *
(Les champs * sont obligatores)