Pomme de terre

Ces derniers jours, le prix de la pomme de terre ? qui oscille entre 85 et 100 DA ? a augmenté de manière vertigineuse, rappelant la «crise» de 2012. Pour l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), les raisons de cette augmentation sont multiples : «La demande nationale de consommation est estimée à 50 millions de quintaux par an.Or, la production se chiffre seulement entre 35 et 40 millions de quintaux. Ce déficit crée un dysfonctionnement au niveau des stocks et sur les réseaux de distribution, laissant place aux spéculateurs qui contribuent de leur côté à désorganiser davantage la filière.» Si la commission nationale des vendeurs de marché de gros partage le même constat, il s'avère, selon M. Boulenouar, président de l'UGCAA, que «la problématique de l'augmentation cyclique et par effet de surprise ne peut être résolue que dans le cadre d'un plan national de politique agricole». «Jusqu'à présent, il n'y a aucune coordination entre les ministères du Commerce et de l'Agriculture.Les deux entités se renvoient la balle à chaque fois», rappelle-t-il. Outre le déficit en termes de production et la désorganisation, le syndicat des commerçants évoque également l'hésitation de plusieurs agriculteurs à s'engager dans la culture de la pomme de terre. «Il existe des opérateurs agricoles qui gardent la semence et ne la sèment pas à cause des dysfonctionnements qui persistent.De ce fait, les exploitants évitent de s'engager, car les pouvoirs publics ne parviennent toujours pas à réguler», explique M. Boulenouar. Il cite comme exemple «la baisse du prix de l'oignon jusqu'à 10 DA sur les marchés de gros en 2013, puis en l'espace d'une année, le prix de ce légume a connu une hausse jusqu'à 100 DA. Ce qui avait poussé certains commerçants à importer de l'oignon d'Espagne en octobre 2014, et ce, pour la première fois depuis l'indépendance».