Polenta

Ingrédients
125g de polenta
1l de lait
100 de parmesan
4 oeufs
Sel
Poivre.
Préparation : ... minutes
Cuisson : ... minutes
Préparations
Faire bouillir le lait, verser la polenta en pluie. Faire cuire 5mn
Hors du feu ajouter les oeufs
Mettre 45mn au four thermostat 7

PS on peut ajouter du comté en cubes ! moi j'avais un reste de gouda aux olives et aux tomates, j'ai rajouté et voila ce que ça donne

Se sert avec une viande, sauce tomate etc .... moi nature avec une salade verte