Plus d'une cinquantaine de commerçants verbalisés

Dans le cadre des opérations de contrôle de la qualité des produits de consommation, les services d'hygiène des différents secteurs urbains ont dressé plus d'une soixantaine de mises en demeure à des commerçants proposant des produits impropres à la consommation ou ne respectant pas les normes d'hygiène, apprend-on auprès du bureau d'hygiène communal.
Selon nos interlocuteurs, ces mises en demeure ont été adressées à des boucheries, des commerces de gâteaux orientaux et d'alimentation générale, ainsi qu'aux fast-foods. Les mêmes sources indiquent que les opérations de contrôle ont révélé un manque patent d'hygiène, le non-respect de la chaîne de froid et la présence de produits périmés. Ces commerçants ont été sommés de se conformer aux règles d'hygiène, sous peine de mesures coercitives allant jusqu'à la fermeture de leur commerce. D'autre part, les mêmes interlocuteurs indiquent que les opérations de contrôle des colporteurs d'eau ont été maintenues durant les deux derniers mois , avec des points de contrôle réguliers au niveau des zones réputées pour leur grande concentration de puits alimentant ces colporteurs, notamment à Yellel, Aïn Rahma, entre autres. Plus d'une trentaine de colporteurs ont été sommés de renouveler leurs cartes auprès des services concernés et une vingtaine d'autres ont été mis en demeure de procéder au changement de leur citerne sous peine de voir les véhicules mis en fourrière. Le wali de Relizane avait instruit l'ensemble des services concernés au niveau des trente-huit communes de multiplier les opérations de contrôle et de détruire tout forage illicite, ceci dans le souci de préserver la nappe phréatique.