Pétrolier, Boumerdès Ramdam autour du mesfouf au lait

Parmi les préceptes de Ramadan, nous notons la pondération. Toute une culture de sagesse. Malheureusement, depuis un certain temps, on remarque des outrances de tout ordre autour de ce mois sacré. Que des penchants gastronomiques et excès en tous genres. Alors qu'il est censé être - avant tout - des moments de profonde sérénité, de piété, et d'évitement de toute exubérance aussi bien des actes ostentatoires que des paroles saugrenues. Dont le mensonge qui, d'après des exégètes, altère considérablement la portée du jeûne. En vérité, ses commandements sont, en principe, les bases même de notre quotidienneté durant toute la vie. Hélas, le foisonnement de médias télévisuels proférant des paroles - à tout vent - ont pollué la sphère spirituelle privée de beaucoup de gens enclins, justement, à la rationalité et sobriété des choses de la vie. A cet effet, cette contribution est un ensemble de brefs souvenirs des lointains Ramadans, caractérisés par des valeurs et comportements différents des actuels chargés d'excès, notamment en paroles déplacées voire vexatoires, dont les impacts touchent des millions de personnes. Comme celles faites la veille de ce mois de retenue autour, entre autres, d'un mesfouf au lait - repas ramdanesque de consistance alimentaire pour tous les ménages algériens -, notamment démunis, qui est hélas importé à plus de 65 % (1). Toute une perte d'autonomie alimentaire coutumière. LES ANNEES D'AUTONOMIE ET DE FRUGALITE ALIMENTAIRE