Petits gâteaux à la crème fraîche

1 bol de crème fraîche, 1 bol de farine, 1 bol de sucrePréchauffez le four à Th.6 (180°C). Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un saladier. Disposez des petits tas sur une plaque beurrée. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Sortez les gâteaux du four lorsque les bords sont dorés. Conservez-les dans une boîte en fer.