Petites crêpes à la banane

250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 60 g de sucre en poudre, un peu de cannelle en poudre, 2 ?ufs, 125 ml de lait, 125 g de crème fraîche, 2 bananes bien mûresMélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les ?ufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède, la crème puis les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté.
Saupoudrer de sucre glace.