petit four facile aux amandes

recette de petit four facile

Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos papilles. Des petites douceurs joliment confectionnées à l’aide d’une poche à douille, ce qui rend leur confection à la portée de tout le monde…..
Vous pouvez aussi les emballer dans une jolie boite et les offrir, ça fait toujours plaisir des petits gâteaux fait maison




Ingrédients:

-500 g de poudre d’amande
-1 c à c de beurre
-200 g de sucre semoule
-1 c à c de maïzena (fécule de maïs)
-3 jeunes d’œuf
-1 pincée de cannelle
-1/2 c à c d’extrait de vanille
-1 c à s de fleur d’oranger
-1/4 c à c de levure chimique
-50 amandes émondées et décortiquée


Préparation:
-Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine, laissez reposer pendant 30 mn
-Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée
-Prendre une plaque de cuisson que vous allez couvrir avec du papier sulfurisé
-Formez vos petits fours avec la poche à douille et décorez avec les amandes
-Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 mn à peu prêt , surveillez quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir
-Laissez refroidir
Vous pouvez d’autres modèles de gâteaux secs ici



Bonne réalisation et bonne dégustation