Performances : Nestlé a résisté aux aléas conjoncturels en 2011

Nestlé a une nouvelle fois réalisé une performance robuste l'an dernier, malgré un contexte économique chahuté et la cherté du franc. Le géant vaudois de l'alimentation est parvenu à accroître son bénéfice net et à dégager une croissance organique supérieure aux attentes. Le modèle Nestlé démontre ainsi sa résistance aux aléas de la conjoncture. "Nous avons réalisé une bonne performance, à la fois en termes de ventes et de bénéfice, dans les marchés émergents comme dans les marchés développés", a relevé le patron du groupe Paul Bulcke cette semaine devant les médias à Vevey. Nestlé a accru en 2011 son bénéfice net de 8,1% à 9,5 milliards de francs. Le chiffre d'affaires s'est lui inscrit à 83,6 milliards. Indicateur clé pour le numéro un mondial de l'alimentation, la croissance organique ressort à 7,5%, un taux supérieur de 1,5 point à celui de 2010. La croissance organique se compose de 3,9% de croissance interne réelle et d'une adaptation des prix de 3,6%. Les taux de change ont eu un impact négatif de 13,4%, tandis que les cessions, nettes des acquisitions, ont pesé à hauteur de 4,2%, principalement à cause d'Alcon, leader mondial des produits ophtalmologiques cédé à Novartis.