Papillottes de sardines

Ingrédients
Des feuilles de bricks
Une ou deux boite(s) de sardines
Du beurre que vous ferez fondre
De la sauce tomate
1 gousse d'ail
Du sel
Du basilic (éventuellement de la ciboulette)
Du poivre
Préparation : ... minutes
Cuisson : ... minutes
Préparations
Préchauffez le four à 180°.
Hachez finement l'ail épluché et le basilic. Egouttez les sardines sur du papier absorbant, ouvrez-les et retirez l'arrête.
Posez vos feuilles de brick à plat et badigeonnez de beurre fondu. Sur chacune d'elles, déposez deux sardines, un peu de sauce tomate, un peu de mélange ail-basilic, du sel et du poivre.

Fermez-les comme des papillotes au besoin en vous aidant de fil alimentaire ou de brins de ciboulette. déposez-les sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé ou aluminium (dans ce cas versez un peu d'huile pour ne pas que ça accroche).
Faites-les cuire 20 mn en les retournant de temps en temps, histoire qu'elles soient bien dorées. Servez avec une salade (jeunes pousses, roquette.