Pain frit ' l'indienne et sauce piquante

1 baguette de pain coup?e en tranches de 1 cm
Pour la p?te : 1/2 c. ? c. d'ail ?cras?, 4 c. ? s. de poudre de pois chiches, 30 cl d'eau, 1 c. ? c. de sel
Pour la sauce piquante : 1 grosse tomate bien m?re, 1 gros piment vert, 7 branches de coriandre fra?che, 5 branches de menthe fra?che, 1/2 petit oignon, 1/2 gousse d'ail, 1 c. ? c. de sel
M?langez tous les ingr?dients pour la p?te et laissez-la reposez 10 min. Trempez les tranches de pain dans cette p?te et dorez-les ? la po?le ? feu moyen. Mixez au robot tous les ingr?dients pour la sauce piquante. Servez les pains dor?s avec la sauce piquante. Un d?lice, sp?cialit? indienne. A consommer sans mod?ration !