Pain au lait aux céréales et beurre de cacahuètes

Ingrédients Pain au lait aux céréales et beurre de cacahuètes :

Pour 1 pain :

1 cup (250ml) + 1 CS de lait entier tiède

1/2 cup bien tassée et pleine de beurre de cacahuètes crunchy

3 cups de farine de céréales

3 CS de sucre cassonade

1 cc de sel

2 cc de levure de boulangerie déshydratée (type briochin)
Préparation Pain au lait aux céréales et beurre de cacahuètes :

Mettre les ingrédients dans la MAP selon les indications de votre fabricants en veillant à ce que la levure et le sel n'entre pas en contact afin de ne pas tuer l'action de la levure.

Enclencher le programme pour les pains briochés, pain au lait ou brioches selon la machine à pain utilisé (programme de 3h environ), croûte claire.

A déguster une fois le pain au lait préalablement mis à refroidir sur une grille.

La farine de céréales commence à se trouver aisément en supermarchés notamment dans la marque Francine.