Oued Zied, sanctuaire des maquignons

Si les services de l'agriculture de la wilaya ont autorisé une dizaine de points de vente du mouton de l'Aïd, El-Kebir dont les plus importants sont situés à El-Hadjar et El-Bouni, il n'en demeure pas moins que la localité de Oued Zied, relevant de la commune de Oued-Aneb, reste le sanctuaire des maquignons occasionnels. Des milliers de têtes transitent forcément par les réseaux de maquignons spécialisés, en activité dans cette région, depuis plus d'une décennie. C'est au niveau de cette localité que des moutons avaient été, l'année dernière, lubrifiés à l'aide des produits chimiques, qualifiés de très dangereux pour la santé publique, afin de leur donner une fière allure, pour les vendre au moins deux fois leur prix réel. A l'occasion de l'Aïd El-Kebir de l'année 2013, des dizaines de familles avaient été contraintes de jeter de grosses parties de leurs moutons et quelques-unes des carcasses tout entières, en raison de la détérioration de la viande en moins de 48 heures. Un problème que la direction des services agricoles a pris en charge via les laboratoires dont elle dispose.