Opter pour les bonnes graisses !

Certaines graisses présentes dans notre alimentation sont de véritables poisons pour nos artères ! Hypertension, cholestérol, diabète”'elles augmentent leur survenue et multiplient le risque d'accidents cardiovasculaires !
Graisses à éviter : les graisses saturées !
On les trouve essentiellement dans la viande, les œufs, les produits laitiers (fromage, beurre, crème fraîche) et les pâtisseries. Pis encore, les graisses trans ! Beaucoup plus toxiques pour les artères, elles sont notamment présentes dans les biscuits et pâtisseries industrielles. Graisses à favoriser : Les graisses polyinsaturées (ou oméga-3 et oméga-6) et mono-insaturées (oméga-9) présentes dans les poissons gras ou les fruits oléagineux.