Nutrition : VRAI/ FAUX Les bonbons : la douceur est dans la modération

FAUX. Différentes études ont démontré que la consommation de sucreries a peu d'incidence sur le poids. Il n'y a donc aucune raison d'en priver un enfant qui risque de le vivre comme une terrible frustration surtout par rapport à ses camarades.
D'autant que 10 g (soit deux bonbons classiques) apportent 40 calories. Le meilleur moment pour s'en délecter ' Pendant la récréation avant de courir avec ses copains ou s'il s'apprête à faire ses devoirs, plutôt que s'il s'installe devant la télé ! En effet, le glucose participe à une meilleure endurance physique s'il est pris au cours de l'effort. Il stimule également les activités intellectuelles. Mais si un jeune souffre d'un vrai surpoids, mieux vaut demander conseil à un nutritionniste qui déterminera la quantité précise qu'il peut réellement se permettre.
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VRAI. Certes les bonbons aux polyols (extrait de sorbitol) ou à l'aspartame n'apportent pas les calories du sucre, mais l'organisme, lui, ne va pas se tromper. Il va compenser en cherchant celui-ci dans d'autres aliments (sodas, gâteaux...). Sans compter qu'à haute dose, leur consommation peut entraîner des troubles intestinaux. A réserver donc aux gros consommateurs de bonbons. Une exception intéressante : les chewinggums sans sucre (c'est-à-dire contenant des édulcorants de synthèse). Ils favorisent la salivation et luttent ainsi contre la formation de caries.
ILS OCCASIONNENT LES CARIES
VRAI. Les bonbons contiennent du sucre qui attaque les dents Mais la disposition à avoir des caries varie selon les personnes. Néanmoins, plus le sucre reste longtemps dans la bouche, plus le risque est important. D'où la nécessité de se laver les dents, et bien sûr de ne pas manger de bonbons dans son lit, avant de dormir.