Nouvel AN : Les Algériens fêtent 2011

Photo : Slimene S.A. Le passage à la nouvelle année a été fêté dans la discrétion des foyers et des hôtels. Les Algériens contrairement à ce que l'on croit aiment festoyer mais faute d'endroits conviviaux, ils l'ont fait entre amis ou en famille. Ainsi, outre les personnes ayant réservé dans des hôtels de luxe ou dans des restaurants de la capitale, les familles algériennes ont tenu à  faire de ce passage à  la nouvelle année une opportunité de rencontres et de retrouvailles conviviales. Rien n'a été laissé au hasard, le repas est soigneusement préparé, le thé est accompagné des délicieuses douceurs traditionnelles et de l'incontournable bûche. Si il y a quelques années ce gâteau était vendu presque en cachette, lors de la journée du réveillon, les clients ne se sont pas cachés pour en acheter. Une aubaine que les pâtissiers n'ont d'ailleurs pas ratée. Certains d'entre eux se sont même exclusivement attelés à  cette tâche qui rapporte. Une petite bûche sommairement décorée est vendue à  pas moins de 800 DA. Avec plus d'ingrédients, le gâteau atteint les 4000 DA.  Autre lieu, autre décor. Au niveau du centre commercial de Bab Ezzouar, l'avènement  de 2011 y est également fêté. Dans chaque magasin, des guirlandes et des filaments dorés ou argentés et en  vrilles, le tout  orné de petites lampes ont égayé les devantures. Du côté du supermarché et au niveau de l'espace réservé à  l'alimentation, là aussi la venue de la nouvelle année est bien apparente. Des bûches à  partir de 290 DA ornent les présentoirs frigorifiques. La frénésie des achats a fait vider les étals des boissons gazeuses, des jus de fruits et des fromages.     Après les préparatifs, place au repas dans une ambiance bon enfant. Les émissions de divertissements présentées sur les chaînes câblées ou le passage de la finale de Alhan Oua Chabab sur la télévision nationale ont rempli la soirée de ceux qui n'avaient pas prévu de festoyer l'arrivée de la nouvelle dans les hôtels et autres discothèques.La nouvelle année a fait son entrée avec son lot de vœux qui tous espèrent une année mieux que la précédente.