Nom Cabaussel : signification et origine

Surtout porté dans le Tarn et la Haute-Garonne, c'est le nom de deux hameaux à Castres et à Cabanès (81), mais il pourrait s'agir au départ d'un surnom, à rapprocher de l'occitan cabucel (couvercle, occiput), lui-même dérivé de cap (= tête). Comme toponyme, ce pourrait être un champ de choux (cabus = chou pommé).