New York : le grand rendez-vous du 'd'ner en blanc'

Quelque 3 800 personnes se sont retrouvées hier soir à Bryant Park à New York pour la troisième édition du «dîner en blanc», pique-nique géant où le blanc et l'élégance sont de rigueur. Le lieu, comme chaque année, avait été gardé secret jusqu'à la dernière minute par les organisateurs. Les participants, tous inscrits à l'avance, avaient apporté tables, chaises, vaisselle, nappes -obligatoirement blanches-, bouquets de fleurs, bougies, et bien sûr leur dîner, pour ce pique-nique monté en 30 minutes dans l'un des plus jolis parcs de Manhattan. L'ambiance était gastronomique et élégante, joyeusement rétro, avec chapeaux, robes à volants, grands colliers de perles, et même pour certains des perruques blanches bouclées, très Cour de France. Les plats apportés étaient à la hauteur: homard, sushis, charcuterie, salades, macarons, fruits exotiques...Au menu pour eux, un bloc de foie gras rapporté de France, du melon au jambon cru, des tomates cerise, un joli dessert, du vin blanc et du rouge. Les températures de fin d'été étaient à l'unisson de l'ambiance détendue. Le dîner en blanc, organisé une fois par an, est né il y a 25 ans à Paris. Il est désormais organisé dans 40 villes dans le monde. A New York, c'était sa troisième édition.