Nems aux crevettes, entrée et accompagnement facile Ramadan 2019

Recettes de nems aux crevettes Les nems sont une sorte d'apéro qui nous vient du Vietnam,appelé en France Rouleau impérial ,ils sont réalises avec des galettes de riz mais si c est pas disponible vous pouvez remplacer par de feuilles de bricks ou pâte filo. idéal pour accompagner votre chorba ou hrira durant le mois de Ramadan. Ingrédients pour une vingtaine de nems 300 gr de crevettes pour moi elles étaient cuites j ai acheté celles de Lidl 50 gr de la vermicelles chinoise de riz que nous allons tromper dans de l eau bouillante dans un saladier et cela pendant 5 min peut être remplacée remplacer par les cheveux d ange si la vermicelle chinoise n est pas disponible 1 oignon émincé 2 gousse d ail 1 carotte épluchée et râpée 1 poignée de champignons noirs déshydrates trompes dans un peu d eau bouillante si c est pas disponible mettre une sorte de champignons 3 cuillères à soupe de sauce poisson Appelé Nuc Mam q u on trouve dans les magasins asiatiques si c est pas disponible c est pas grave remplacer par la sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce soja sel pas trop ,poivre paprika 2 cuillères à soupe d huile 1 œuf à 2 Galettes de riz dont le diamètre est de 22 cm, peut être remplacer par feuilles de bricks ou pâte filo eau pour humidifier les galettes contenant 1 cuillères à soue de sucre et un peu de sauce soja pour donner une belle couleur et un croustillant à nos nems