Pour 6 muffins, préparation : 10 min, cuisson : 20 à 25 min, 180 g de farine, 3 œufs, 10 cl d'huile d'olive, 12 cl de lait (ou de crème fraîche), 1/3 cuillère à café (àthé) d'herbes de provence, 1 cuillère à café (àthé) de sel, poivre, 1 sachet levure chimique, 100 à 150 g d'olives noires dénoyautéesMélangez les œufs, l'huile, le lait et les épices. Tamisez la levure et la farine. Incorporez-la sans insister au mélange à base d'œufs.Ajoutez les olives entières.Versez dans une plaque de 6 muffins et enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6 , 350°F). Surveillez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 01/06/2016
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Le Soir d'Algérie
Source : www.lesoirdalgerie.com