Muffins au Thon Facile

Ingrédients : Pour la pâte : 2 ?ufs 65 ml de lait 65 ml d'huile 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 150 g de farine Pour la farce : 1/2 poivron vert coupé en petits cubes 1 petite tomate épépinée et coupée en petits cubes 10 olives vertes coupées en rondelles 100 g de thon bien égoutté 100 g de fromage cheddar coupée en petits cubes 2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise herbes de provence sel poivrePréparation : Préparer les ingrédients de la farce, ensuite les mélanger à l'aide d'une cuillère. Dans un saladier, casser les ?ufs, et rajouter le lait. Incorporer l'huile, la farine, le sel et la levure chimique. Mélanger le tout avec un fouet manuel. Huiler les moules à muffins. Repartir la pâte dans ces derniers (moules). Couvrir avec la farce. Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.