Muffiins

230 ml de lait, 60 ml d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 300 g de farine, 100 g de sucre, 3 c. à café de levure chimique, pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°, beurrer 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé. Mélanger la farine, l'huile, le sucre et la levure. Ajouter le lait, les œufs et la vanille. Remuer. Incorporer les pépites de chocolat et remplir les moules à muffins aux trois quarts. Cuire au four pendant 20 minutes et démouler.