Mostaganem Le consommateur dans le «pétrin»

Mostaganem, à l'instar d'autres wilayas dupays, est confrontée depuis des mois à l'instabilité du marché de laconsommation et aussi à la hausse des prix qui ont touché les produits depremière nécessité. C'est au tour du prix du pain d'enregistrer une haussesensible passant de 7.50 DA à 10.00 DA au niveau de plusieurs boulangeries dela wilaya. Cette énième flambée des prix vientaffaiblir encore plus le pouvoir d'achat de la majeure partie des ménages selonle membre du comité locale des boulangers affilié à l'UGCAA et aussi boulangerde profession, «les tensions sur le prix sont dues principalement au prix duquintal de la farine qui ne cesse de prendre de l'ampleur d'autant plus que lafarine n'est plus disponible au niveau des minoteries de la wilaya. On estobligé de s'approvisionner chez les grossistes pour 2.550 DA le quintal, alorsqu'au niveau des minoteries, elle est fixée à 2.000 DA le quintal» explique ceboulanger.Un autre boulanger explique «on ne pourraplus maintenir les prix fixés par l'Etat sinon on risque la fermeturedéfinitive de nos boulangeries», ce dernier ajoute que depuis que lesimportateurs ont cessé d'importer le blé avec la flambée des cours mondiaux,l'OAIC, seule importatrice du blé ne peut plus à elle seule satisfaire lesbesoins de toute la profession». Un autre boulanger qui a fermé boutiqueenchaîne : «Sur les 140 boulangeries qui activaient au niveau de la wilaya 65ont mis la clé sous le paillasson. On ne fait pas du pain uniquement avec de lafarine, tous les prix des autres ingrédients ont prix l'ascenseur». Selon ledirecteur du Commerce de la wilaya de Mostaganem, «les 4 minoteries de lawilaya sont suffisamment approvisionnées en blé tendre de la part de l'OAIC, ilprécise que toutes les ventes de la farine, des minoteries aux boulangers sontdésormais facturées. Bon de commande, chèque exigé pour toute transactioncommerciale, réguler le marché et contrôler les phases du commerce, sortied'usine, boulangerie, grossistes et enfin consommateurs est la missionprincipale de la direction du Commerce, «termine notre interlocuteur. A noterqu'une réunion de tous les boulangers de la wilaya de Mostaganem aura lieusamedi prochain au cours de laquelle «des décisions importantes seront prises»,nous dit un membre du comité local des boulangers et des pâtissiers.