MOSTAGANEM - De la tomate en abondance

La production de la tomate fraîche prend de l’essor dans la wilaya de Mostaganem avec une offre abondante, a-t-on constaté dans les halles de Souk Ellil.

Ainsi, les prix bas de la tomate continuent de surprendre agréablement les consommateurs en cette période de l’année.
Le prix de ce légume a chuté jusqu’à 20 DA le kilo dans le marché de gros alors que des quantités importantes de tomate de petit calibre n’ont pas trouvé preneur pour leur écoulement.

Cette abondance s’explique par plusieurs facteurs. En premier lieu, il y a les spécialistes en culture maraîchère, des cultivateurs venus de Tipasa et Chlef qui se sont installés sur de vastes surfaces près de la mer et maîtrisant parfaitement cette culture.

En second lieu, le climat tempéré qui se prolonge jusqu’à la fin de l’année et qui reste propice pour cultiver ce légume-fruit délicieux.

La production de la tomate dans la wilaya a vu passer son rendement à 35.000 tonnes et cette performance signe une relance de cette activité, en témoignent les chiffres donnés par les services agricoles de la wilaya.

L’abondance de la tomate enregistrée cette année a permis son écoulement dans plusieurs régions du pays, au vu des immatriculations des camions frigorifiques qui sillonnent les champs de tomate et si la cadence se poursuit à ce rythme, cette filière arrivera à satisfaire largement les besoins en tomate fraîche dans les quatre coins du pays quand on sait que la tomate est l’aliment le plus consommé et le plus nécessaire à la cuisine dans notre pays après la pomme de terre.

A priori, les prix devraient rester stables sur le marché vu l’abondance du produit dans les étals, et c’est là l’avis des professionnels de la culture maraîchère, pour peu qu’il n’y ait pas de spéculation d’ici là et surtout pendant la saison des grands froids.

A. B.