Mondialisation, Agriculture Et Secteur Alimentaire Ou L'actualite Du Développement Inégal

La question alimentaire a perdu de son importance au sein des grands débats internationaux qui sont beaucoup plus tournés vers l'analyse du processus de mondialisation des économies et de son impact sur le secteur industriel. L'analyse des évolutions des systèmes agricoles et alimentaires conduisent à nuancer les approches conventionnelles du processus de mondialisation. Le processus de mondialisation se traduit par un développement inégal des espaces, des échanges et des mouvements de capitaux. Des caractéristiques propres à l'activité agricole font, par ailleurs, obstacle à une libre circulation des actifs fonciers, ce qui limite les flux financiers. Enfin les Etats, des pays industrialisés en particulier, n'ont pas aliéné leurs fonctions de régulation économique et sociale au sein de ce secteur.