Mon couscous ... un mélange venu de partout

A force de voyager, et même si je suis de Tlemcen, mon couscous ne l'est pas ... C'est un mélange entre les saveurs de Naama, El Bayadh et Timimoun.
Un grand merci à ma mère de cuisiner chaque ingrédient à part et nous laisser faire notre composition.