Mettre en valeur les richesses du terroirSouk Ahras

Une exposition des 'uvres de 50 participants représentant 18 wilayas, a été organisée mardi à Souk Ahras, sous l'égide du ministère de tutelle à l'occasion de la journée nationale de l'artisan.Cette manifestation , qui s'étend du 12 au 16 novembre, s'est fixé pour objectifs l'encouragement et la promotion du secteur, la création d'un espace de rencontres et d'exposition de produits artisanaux. Lors de ce rendez-vous, le directeur de wilaya du tourisme et de l'artisanat, Zoubir Boukaâbeche, a exhorté les professionnels du secteur à faire preuve d'engagement chacun dans son créneau, tout en tenant compte de la richesse de la région. «Nous souhaitons que les artisans de cette wilaya produisent et vendent les produits qui attestent de sa richesse en commençant, à titre illustratif, par l'art culinaire et les mets préparés durant les fêtes religieuses.
Autrement dit, essayons d'exploiter les richesses du terroir», a-t-il déclaré. De son côté, le directeur de l'artisanat a mis en relief l'importance de ce secteur par rapport aux nouvelles orientations du pays et a rassuré les artisans quant à la disposition de sa direction et ouvrir ses portes devant toute personne désireuse d'apporter un plus à ce domaine. A la maison de l'artisanat, l'ambiance était festive. Du burnous à la kachabia traditionnels, aux gâteaux algérois, en passant par le stand réservé à la couture kabyle et constantinoise'tout témoignait de la diversité du produit algérien et sa richesse;