MENTHE VERTE

Synonymes : Menthe romaine, baume vert.
Nom botanique : Mentha viridis L, Mentha spicata L.
Angl : Mints.
Noms vernaculaires : Nana, nana akhdher, nemdar, liqamt.
Famille : Labiées.
Description : Plante herbacée vivace de 10-50 cm de haut, à tige droite quadrangulaire, feuilles pétiolées, lancéolées, dentées, vertes. Fleurs mauves, roses ou blanches.
Odeur : Très fine, très aromatique.
Saveur: Chaude, piquante, acre, très aromatique, laissant dans la bouche une impression de fraîcheur agréable.
Biotope : Subspontanèe et assez cultivée en Algérie.
Parties à utiliser : Toute la partie aérienne.
Composants chimiques : Menthol, menthène, limonéne, carvone, tanin.
Récolte : Eté.
Propriétés : Stomachique, antalgique dentaire, antispasmodique.